🔹چای یکی از نوشیدنی‌های محبوبه و شاید ندونین که نوشیدن چای در ایران قدمت چندانی نداره
🔸چای واژه‌ای چینیه که در چین و شمال هندوستان به‌کار می‌ره و تقریباً به همون شکل وارد زبان فارسی شد.
🔹کشت چای در ایران، از سال ۱۲۷۶ شمسی آغاز شد. محمد میرزا کاشف السلطنه که به‌عنوان ژنرال کنسول ایران در هند مأمور به خدمت بود تونست در بازگشت به ایران، چند بته چای رو با زحمت فراوون وارد ایران کنه و شهر لاهیجان رو به دلیل وجود هوای مناسب برای کشت چای انتخاب کرد.